زعفران مسالوں میں سے ایک ہے. کالی مرچ دنیا بھر میں سب سے اہم اور بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے مصالحوں میں سے ایک ہے اور بین الاقوامی تجارت میں اس کا حجم بہت زیادہ ہے. دار چینی ایک اور مسالا ہے جو پوری دنیا میں مقبول اور بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے. عالمی اسپائس مارکیٹ میں جیرے کی تجارت عالمی تجارتی صنعت کے اہم حصوں میں سے ایک ہے. ادرک عالمی اسپائس ٹریڈنگ مارکیٹ میں سب سے مشہور اور مقبول مصالحوں میں سے ایک کے طور پر ایک اہم مقام اور درجہ بندی رکھتا ہے. تائیم کھانا پکانے اور کھانے کی صنعت میں استعمال ہونے والے مصالحوں میں سے ایک ہے. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. جمہوریہ چیک، جسے چیکیا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک انتہائی ترقی یافتہ، برآمد پر مبنی معیشت ہے جو وسطی یورپ میں واقع ہے. یہ یورپی یونین کا رکن ہے، جو اپنی تجارتی اور اقتصادی پالیسیوں کی تشکیل میں مرکزی کردار ادا کرتا ہے. چیکیا کی معیشت متنوع ہے، مینوفیکچرنگ، آٹوموٹو، مشینری اور ٹیکنالوجی کے مضبوط شعبوں کے ساتھ. آٹوموٹیو انڈسٹری، خاص طور پر، اس کی برآمدات کا سنگ بنیاد ہے، جس میں سکوڈا آٹو جیسی کمپنیاں عالمی سطح پر پہچانی جاتی ہیں. دیگر بڑی برآمدات میں مشینری، الیکٹرانکس، سٹیل اور شیشے کی مصنوعات شامل ہیں.
