دستکاری سے مراد لوگوں کے ہاتھوں اور دستی مہارتوں کا استعمال کرتے ہوئے مصنوعات تیار کرنے کا عمل ہے. دستکاری کی برآمد کو بین الاقوامی تجارت میں ایک اہم مقام حاصل ہے اور اسے عالمی تجارت کا اہم حصہ سمجھا جاتا ہے. دستکاری کے پروڈیوسر سپلائی مارکیٹ میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ کا خطہ ایک بھرپور تاریخ اور ثقافت کا حامل ہے جس کی وجہ سے مختلف قسم کے دستکاری پیدا ہوئے ہیں جن میں دنیا کی مشہور ترین دستکاری بھی شامل ہے. جدید دستکاری سے مراد وہ صنعتیں ہیں جو نئی ٹیکنالوجیز اور جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ہاتھ سے تیار کردہ مصنوعات کو ڈیزائن، تیار اور فروخت کرتی ہیں. دستکاری سے مراد کام، صنعتیں اور فنون ہیں، جن کو بنانے کا پورا عمل ہاتھوں اور دستی اوزاروں سے کیا جاتا ہے. روایتی صنعتیں اور دستکاری اب بھی تمام ایشیائی ممالک کی معیشت میں اہم کردار ادا کرتی ہے. مغربی ایشیائی خطہ ہمیشہ 14 ممالک کے ساتھ دنیا میں دستکاری کے اہم مراکز میں سے ایک رہا ہے ، اور یہ مشرق وسطیٰ کی اصل اور قدیم ترین صنعتوں میں سے ایک ہے. اسلامی سرزمین، رسم و رواج اور ثقافت میں تنوع کے باوجود، ہر ایک نے ایک منفرد فنی ورثہ تشکیل دیا ہے، جسے اجتماعی طور پر اسلامی فن کے نام سے جانا جاتا ہے. تونس، شمالی افریقہ کے ممالک میں سے ایک ہے، جو بین الاقوامی تجارت کے لئے پرکشش مواقع فراہم کرتا ہے. جغرافیائی طور پر یہ ایک اسٹریٹجک مقام پر واقع ہے، جو شمالی افریقہ اور یورپی یونین کی منڈیوں میں داخلے کے لیے ایک دروازے کے طور پر کام کرتا ہے. تونس کی مارکیٹ مختلف شعبوں پر مشتمل ہے، جیسے زراعت، توانائی، دستکاری، اور ٹیکنالوجی. زراعت کے شعبے میں، تونس دنیا میں زیتون اور زیتون کے تیل کے بڑے پروڈیوسرز اور برآمد کنندگان میں سے ایک ہے. ترشاوہ پھل اور سمندری غذا بھی ملک کی اہم برآمدات میں شامل ہیں. مزید برآں، توانائی اور ٹیکنالوجی کی درآمدات کی ضرورت کے باعث، ان شعبوں میں بین الاقوامی کاروباروں کے لیے اہم مواقع موجود ہیں.
