خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں. خوراک کی صنعت کے ایک حصے کے طور پر ، خشک میوہ جات اور گروسری عالمی تجارت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیائی ممالک میں خشک میوہ جات اور گروسری کی مصنوعات کی صورتحال متنوع ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. مشرق وسطیٰ کے ممالک کھانے پینے کی کچھ مصنوعات درآمد کرتے ہیں اور کچھ خشک میوہ جات اپنے ممالک میں تیار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. تونس، شمالی افریقہ کے ممالک میں سے ایک ہے، جو بین الاقوامی تجارت کے لئے پرکشش مواقع فراہم کرتا ہے. جغرافیائی طور پر یہ ایک اسٹریٹجک مقام پر واقع ہے، جو شمالی افریقہ اور یورپی یونین کی منڈیوں میں داخلے کے لیے ایک دروازے کے طور پر کام کرتا ہے. تونس کی مارکیٹ مختلف شعبوں پر مشتمل ہے، جیسے زراعت، توانائی، دستکاری، اور ٹیکنالوجی. زراعت کے شعبے میں، تونس دنیا میں زیتون اور زیتون کے تیل کے بڑے پروڈیوسرز اور برآمد کنندگان میں سے ایک ہے. ترشاوہ پھل اور سمندری غذا بھی ملک کی اہم برآمدات میں شامل ہیں. مزید برآں، توانائی اور ٹیکنالوجی کی درآمدات کی ضرورت کے باعث، ان شعبوں میں بین الاقوامی کاروباروں کے لیے اہم مواقع موجود ہیں.
