خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں. خوراک کی صنعت کے ایک حصے کے طور پر ، خشک میوہ جات اور گروسری عالمی تجارت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیائی ممالک میں خشک میوہ جات اور گروسری کی مصنوعات کی صورتحال متنوع ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. مشرق وسطیٰ کے ممالک کھانے پینے کی کچھ مصنوعات درآمد کرتے ہیں اور کچھ خشک میوہ جات اپنے ممالک میں تیار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. جنوبی سوڈان، جو 2011 میں آزاد ہوا، دنیا کا سب سے نیا ملک ہے اور اس وقت سے اپنی معیشت اور تجارتی نظام کو مستحکم کرنے کی کوشش کر رہا ہے. تاہم، سالوں کی جنگ اور عدم استحکام کی وجہ سے ملک کو تجارت اور مالیاتی نظام میں بہت سی مشکلات کا سامنا ہے. جنوبی سوڈان کی معیشت زیادہ تر تیل کی برآمدات پر منحصر ہے، اور تیل ملک کی تقریباً تمام سرکاری آمدنی اور زرمبادلہ کا ذریعہ ہے. تیل پر اس قدر انحصار نے جنوبی سوڈان کی معیشت کو عالمی تیل کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کے سامنے کمزور بنا دیا ہے. مالیاتی نظام بھی ابھی ترقی یافتہ نہیں ہے، اور بینکنگ خدمات کی محدود دستیابی کی وجہ سے زیادہ تر کاروباری لین دین نقدی میں ہوتا ہے.
جنوبی سوڈان میں گروسری فراہم کرنے والوں کی ڈائرکٹری
