مچھلی، کیکڑے اور کیکڑے سمیت مشرق وسطی میں سمندری غذا کی کھپت کی مارکیٹ میں دنیا کے دیگر حصوں کے مقابلے میں فرق ہے. مغربی ایشیائی ممالک کے لوگ مختلف آبی اشیاء کو بطور خوراک استعمال کرتے ہیں. عرب ممالک میں ماہی گیری کی صنعت کی جدید کاری کو پائیدار ترقی اور معاشی تنوع کے میدان میں ایک اسٹریٹجک ہدف کے طور پر سمجھا جاتا ہے. عرب ممالک ماہی گیری کی صنعت میں غیر ملکی سرمایہ کاری کو راغب کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. زراعت قدیم ترین پیشوں میں سے ایک ہے اور اس میں خوراک، رہائش، لباس اور ادویات جیسی انسانی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پودے اگانا اور جانوروں کی پرورش شامل ہے. ایشیا کے ترقی یافتہ ممالک میں زرعی شعبے کو اس لحاظ سے خاص اہمیت حاصل ہے کہ وہ اس وقت زیادہ آرگینک اور صحت مند مصنوعات کی تیاری کی طرف متوجہ ہو رہے ہیں. موسمیاتی تبدیلیوں اور مختلف ہنگامی حالات سے نمٹنے کے لیے مشرق وسطیٰ میں زراعت آہستہ آہستہ نئی زرعی ٹیکنالوجیز کی طرف مائل ہو رہی ہے. مغربی ایشیائی خطے کے حوالے سے خوراک کی طلب میں اضافہ اور محدود پانی اور زمینی وسائل نے بنیادی خوراک کی درآمد پر انحصار میں اضافہ کیا ہے. لبنان مشرق وسطی میں واقع ایک ملک ہے. لبنان کا دارالحکومت بیروت ہے. اس ملک کی کرنسی لبنانی پاؤنڈ ہے اور کوڈ LBP سے جانی جاتی ہے. لبنان کی سرکاری زبان عربی ہے، لیکن ملک کے کچھ حصوں میں فرانسیسی بھی بولی جاتی ہے. اس کے علاوہ دوسری زبانیں جیسے کہ انگریزی، آرامی، آرمینیائی اور ترکی بھی لبنان میں بولی جاتی ہیں. لبنانی لوگوں کا مذہب بہت متنوع ہے اور لوگ مختلف مذاہب میں یقین رکھتے ہیں. لبنان کے اہم مذاہب میں عیسائیت (شیعہ اور سنی) اور اسلام (شیعہ اور سنی) شامل ہیں. اس کے علاوہ لبنان میں آرمینیائی، ڈروز اور دیگر مذہبی گروہ موجود ہیں.
