مچھلی، کیکڑے اور کیکڑے سمیت مشرق وسطی میں سمندری غذا کی کھپت کی مارکیٹ میں دنیا کے دیگر حصوں کے مقابلے میں فرق ہے۔ ٹھنڈے پانی کی مچھلی جیسے سالمن، ٹونا اور دیگر ٹھنڈے پانی کی مچھلیاں زیادہ مشہور ہیں۔ دوسری طرف، خلیج فارس کے ساحلی علاقوں میں، اشنکٹبندیی مچھلی جیسے مشرق وسطی کی مچھلی (بہرامولا)، کیویار اور چھوٹی کیٹ فش زیادہ مقبول ہیں۔ مشرق وسطیٰ کے لوگ تازہ سمندری غذا کے ذائقے کو ترجیح دیتے ہیں۔ اس لیے اس علاقے میں مچھلی اور دیگر تازہ سمندری مصنوعات کی کھپت کی مارکیٹ بہت خوشحال ہے۔ اس کے علاوہ ان پکوانوں میں مقامی مسالوں اور مختلف ذائقوں کے استعمال سے بھی فرق پڑتا ہے۔

مشرق وسطیٰ میں سمندری غذا کے گوشت کا استعمال گوشت کی دیگر اقسام کے مقابلے میں بہت عام ہے، اس خطے میں سمندری خوراک کے وافر وسائل کی موجودگی کی وجہ سے۔ مچھلیاں، کیکڑے، کیکڑے اور دیگر آبی حیات کو مشرق وسطیٰ میں ایک اہم اور بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے کھانے کا ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ کچھ ممالک جیسے عراق، ایران، عمان اور کویت میں مچھلی کا استعمال بہت مقبول ہے اور یہ لوگوں کی روزمرہ کی خوراک کا حصہ ہے۔ آبی گوشت کو معیاری پروٹین، اومیگا 3 فیٹی ایسڈز، بی وٹامنز اور معدنیات جیسے سیلینیم اور زنک کے بہترین ذریعہ کے طور پر جانا جاتا ہے ۔ سمندری غذا کے خاص ذائقے کے ساتھ ان خصوصیات نے مشرق وسطیٰ میں ان کے استعمال کو بہت مقبول بنا دیا ہے۔

مشرق وسطی میں سمندری غذا کی کھپت کی مارکیٹ, مزید پڑھ ...

مغربی ایشیائی ممالک کے لوگ مختلف آبی اشیاء کو بطور خوراک استعمال کرتے ہیں ۔ اس علاقے میں سمندری ساحلوں اور بھرپور آبی وسائل کی موجودگی کی وجہ سے مچھلیوں اور دیگر سمندری مخلوقات کا استعمال بہت عام ہے۔ مثال کے طور پر خلیج فارس کے ممالک جیسے سعودی عرب، قطر، عمان اور متحدہ عرب امارات میں مچھلی کا استعمال بہت مقبول ہے۔ مچھلی جیسے سالمن، ٹونا، گروپر، سفید مچھلی اور خلیج فارس سے پکڑی جانے والی مچھلی ان علاقوں میں مقبول خوراک کے طور پر کھائی جاتی ہے۔

غذائی خصوصیات، ذائقہ، قسم، قیمت، اور ثقافتی اور تاریخی اثرات ایسے عوامل ہیں جو مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے خطے میں سمندری غذا کی مقبولیت میں اضافہ کرتے ہیں اور لوگوں کو ان کے استعمال کی طرف لے جاتے ہیں۔ مغربی ایشیائی ممالک کے لوگ سمندری غذا کے استعمال میں بہت متنوع ہیں اور مچھلی، کیکڑے، جھینگے اور دیگر مقامی سمندری غذا استعمال کرتے ہیں۔ سمندری غذا کا بطور خوراک کا انتخاب مقامی عادات، ثقافتی مسائل اور ہر ملک میں مقامی وسائل تک رسائی پر منحصر ہے۔ مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے لوگوں میں سمندری غذا کی مقبولیت کئی عوامل کی وجہ سے ہے۔

مغربی ایشیا کے علاقے میں سب سے زیادہ مقبول خوردنی آبی جانور, مزید پڑھ ...

عرب ممالک میں ماہی گیری کی صنعت کی جدید کاری کو پائیدار ترقی اور معاشی تنوع کے میدان میں ایک اسٹریٹجک ہدف کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا میں ماہی گیری اور آبی زراعت کی صنعت نمایاں طور پر ترقی اور ترقی کر رہی ہے۔ اس خطے میں آبی وسائل، سمندری ساحلوں اور ہنرمند مزدوروں کی موجودگی کی وجہ سے ماہی گیری کی سرگرمیاں اور آبی زراعت کو ایک اہم اسٹریٹجک اور اقتصادی صنعت کے طور پر جانا جاتا ہے۔ اس خطے میں مچھلی کی پیداوار بہت اہم ہے اور ہر قسم کی ٹھنڈے اور گرم پانی کی مچھلیاں سمندری ساحلوں اور اندرون ملک جھیلوں کے ساتھ اگائی جاتی ہیں۔ اس علاقے کی کچھ مشہور مچھلیوں میں سالمن، کارپ، تلپیا اور ہارموز مچھلیاں شامل ہیں۔

ماہی گیری کی صنعت میں آبی وسائل کا بہترین اور پائیدار انتظام بھی جدیدیت کے مقاصد میں سے ایک ہے۔ عرب خطے میں آبی وسائل کی محدودیت کی وجہ سے، پانی اور پانی کے انتظام کی تکنیکوں کا بہترین استعمال جیسے کہ پانی کے مسلسل نظام کا استعمال، پانی کی بحالی، اور کھارے پانی اور پانی کو صاف کرنے کا استعمال، تاکہ آبی وسائل کو منظم کیا جا سکے۔ پانی کے ضیاع کو روکنے پر غور کیا جاتا ہے۔ لیتا ہے. آبی جانوروں کی افزائش اور پیداوار میں معیار اور صحت کے معیارات کا تعین، ماہی گیری کی صنعت کی باقاعدہ نگرانی اور کنٹرول اور مصنوعات کی صحت کو برقرار رکھنے اور ماحولیات کے تحفظ کے لیے قوانین و ضوابط کا نفاذ بھی جدیدیت کا حصہ ہے۔

عرب ممالک میں ماہی گیری کی صنعت اور آبی زراعت, مزید پڑھ ...

عرب ممالک ماہی گیری کی صنعت میں غیر ملکی سرمایہ کاری کو راغب کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ یہ ممالک اپنی ماہی گیری کی صنعت کی ترقی اور جدیدیت کے خواہاں ہیں اور اس سلسلے میں وہ بیرونی سرمایہ کاری کو راغب کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ غیر ملکی سرمایہ کاری کو راغب کر کے عرب ممالک اپنی پیداواری صلاحیت میں اضافہ کر سکتے ہیں۔ غیر ملکی سرمایہ کاری براہ راست مالی وسائل، جدید ٹیکنالوجی اور آلات، تکنیکی اور انتظامی مہارتوں اور ماہی گیری کی صنعت میں کارکردگی اور پیداواری صلاحیت کو بہتر کرنے والی نئی منڈیوں تک رسائی حاصل کر سکتی ہے۔

عرب ممالک میں مچھلی کی پیداوار اور برآمد میں اضافہ مغربی ایشیائی ممالک میں مچھلی کی برآمدات کے مارکیٹ شیئر میں تبدیلی کا سبب بن سکتا ہے۔ عرب ممالک سے برآمدات میں اضافے سے مچھلی کی برآمدی منڈی میں مغربی ایشیائی ممالک کا حصہ کم ہو سکتا ہے۔ برآمدات میں اضافے سے مچھلی کی برآمدی منڈی میں مسابقت بڑھ سکتی ہے اور مغربی ایشیائی ممالک کے لیے سخت مقابلہ پیدا ہو سکتا ہے۔

مڈل ایسٹ فشریز انڈسٹری میں سرمایہ کاری اور تجارت کی حالت, مزید پڑھ ...