خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں. خوراک کی صنعت کے ایک حصے کے طور پر ، خشک میوہ جات اور گروسری عالمی تجارت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیائی ممالک میں خشک میوہ جات اور گروسری کی مصنوعات کی صورتحال متنوع ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. مشرق وسطیٰ کے ممالک کھانے پینے کی کچھ مصنوعات درآمد کرتے ہیں اور کچھ خشک میوہ جات اپنے ممالک میں تیار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. پیراگوئے دنیا میں سرخ گوشت کے سب سے بڑے برآمد کنندگان میں سے ایک ہے، اور گوشت کی مصنوعات بشمول گائے کا گوشت، ویل اور بھیڑ کا گوشت روس، برازیل اور چین جیسے ممالک کو برآمد کیا جاتا ہے. زرعی مصنوعات میں آٹا، تیل، چینی، سویا، مکئی اور دیگر پراسیس شدہ کھانے کی مصنوعات شامل ہیں. یہ مصنوعات علاقائی ممالک جیسے برازیل، ارجنٹائن اور چلی کے ساتھ ساتھ یورپی اور ایشیائی ممالک کو بھی برآمد کی جاتی ہیں. پیراگوئے گری دار میوے جیسے بادام، مونگ پھلی اور ہیزل نٹ کے سب سے بڑے پروڈیوسر میں سے ایک ہے. یہ مصنوعات بنیادی طور پر برازیل، جرمنی اور برطانیہ جیسے ممالک کو برآمد کی جاتی ہیں.
