خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں. خوراک کی صنعت کے ایک حصے کے طور پر ، خشک میوہ جات اور گروسری عالمی تجارت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیائی ممالک میں خشک میوہ جات اور گروسری کی مصنوعات کی صورتحال متنوع ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. مشرق وسطیٰ کے ممالک کھانے پینے کی کچھ مصنوعات درآمد کرتے ہیں اور کچھ خشک میوہ جات اپنے ممالک میں تیار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. کینیا مشرقی افریقہ کی ایک نمایاں معیشت ہے جو اپنی اسٹریٹجک لوکیشن اور متنوع اقتصادی ڈھانچے کی وجہ سے پہچانی جاتی ہے. کینیا کی معیشت کا انحصار زراعت، خدمات، صنعت اور سیاحت پر ہے. زراعت ملک کے جی ڈی پی کا ایک اہم حصہ ہے، اور چائے، کافی، پھول اور تازہ پھل کینیا کی بڑی برآمدات میں شامل ہیں. سیاحت بھی کینیا کے لیے ایک اہم ذریعہ آمدنی ہے، خاص طور پر اس کی جنگلی حیات، ساحلی مقامات اور ثقافتی ورثے کی بدولت. کینیا کا مالیاتی نظام دیگر افریقی ممالک کے مقابلے میں بہتر ترقی یافتہ ہے. مرکزی بینک مالیاتی پالیسیوں کو کنٹرول کرتا ہے، جبکہ نیروبی اسٹاک ایکسچینج سرمایہ کاری کے لیے ایک اہم پلیٹ فارم فراہم کرتا ہے.
