خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں. خوراک کی صنعت کے ایک حصے کے طور پر ، خشک میوہ جات اور گروسری عالمی تجارت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیائی ممالک میں خشک میوہ جات اور گروسری کی مصنوعات کی صورتحال متنوع ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. مشرق وسطیٰ کے ممالک کھانے پینے کی کچھ مصنوعات درآمد کرتے ہیں اور کچھ خشک میوہ جات اپنے ممالک میں تیار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. گھانا مغربی افریقہ کا ایک ملک ہے جس کی معیشت روایتی شعبوں جیسے زراعت اور جدید صنعتوں جیسے کان کنی، توانائی اور ٹیکنالوجی پر مشتمل ہے. یہ افریقہ کے سیاسی طور پر مستحکم ترین ممالک میں سے ایک ہے، اور 1990 کی دہائی میں جمہوریت کی طرف منتقلی کے بعد سے اس نے نمایاں اقتصادی ترقی حاصل کی ہے. گھانا کی معیشت بنیادی طور پر قدرتی وسائل جیسے سونا، کوکو اور تیل پر انحصار کرتی ہے، جو اسے عالمی منڈی میں ایک اہم کردار ادا کرنے والا ملک بناتی ہے. سونا اور کوکو گھانا کی بڑی برآمدات میں شامل ہیں، اور حالیہ برسوں میں بڑی مقدار میں دریافت ہونے والا خام تیل بھی ملک کی معیشت کا ایک اہم حصہ بنتا جا رہا ہے.
