مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے خطے میں ، گوشت کے پرندوں کی مارکیٹنگ اور تجارت ، بشمول مرغیاں، ٹرکی، گیز، بطخ اور شتر مرغ، کو ایک اہم اور بڑھتی ہوئی صنعت کے طور پر سمجھا جاتا ہے. گوشت کے پرندے جیسے چکن، ترکی، ہنس، بطخ، شتر مرغ، بٹیر، تیتر، تیتر اور کبوتر مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کی ثقافت، مذہب اور پولٹری مارکیٹ میں مختلف کردار رکھتے ہیں. مشرق وسطیٰ کے لوگوں خصوصاً عرب اور مسلم لوگوں کی خوراک میں پرندوں کا سفید گوشت کچھ ممالک اور ثقافتوں میں جگہ پا سکتا ہے. مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے ممالک میں پولٹری اور مرغیوں کی کھپت اور خرید و فروخت ان خطوں میں ثقافتی اور اقتصادی تنوع کی وجہ سے متنوع ہے. زراعت قدیم ترین پیشوں میں سے ایک ہے اور اس میں خوراک، رہائش، لباس اور ادویات جیسی انسانی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پودے اگانا اور جانوروں کی پرورش شامل ہے. ایشیا کے ترقی یافتہ ممالک میں زرعی شعبے کو اس لحاظ سے خاص اہمیت حاصل ہے کہ وہ اس وقت زیادہ آرگینک اور صحت مند مصنوعات کی تیاری کی طرف متوجہ ہو رہے ہیں. موسمیاتی تبدیلیوں اور مختلف ہنگامی حالات سے نمٹنے کے لیے مشرق وسطیٰ میں زراعت آہستہ آہستہ نئی زرعی ٹیکنالوجیز کی طرف مائل ہو رہی ہے. مغربی ایشیائی خطے کے حوالے سے خوراک کی طلب میں اضافہ اور محدود پانی اور زمینی وسائل نے بنیادی خوراک کی درآمد پر انحصار میں اضافہ کیا ہے. یونان اپنی جغرافیائی حیثیت کی وجہ سے، جو کہ یورپ، ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے سنگم پر واقع ہے، ہمیشہ سے ایک اہم تجارتی مرکز رہا ہے. یونان کی معیشت زیادہ تر خدمات کے شعبے پر منحصر ہے، لیکن تجارت، خاص طور پر درآمدات اور برآمدات، یونانی معیشت میں کلیدی کردار ادا کرتی ہیں. پچھلے چند دہائیوں کے دوران، یورپی یونین کی رکنیت نے یونان کی دوسرے یورپی ممالک اور دنیا بھر کے ساتھ تجارتی تعلقات کو مضبوط بنایا ہے. تاہم، حالیہ مالیاتی بحرانوں نے یونان کی تجارتی پالیسیوں اور اس کے غیر یورپی یونین ممالک، خاص طور پر مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے ساتھ تعلقات پر اثر ڈالا ہے.
یونان میں مرغیاں اور پولٹری فراہم کرنے والوں کی ڈائرکٹری
