زراعت کے لیے موزوں آب و ہوا اور زمینی حالات ان ممالک کو معیاری بیج اور پودے پیدا کرنے میں مدد دے سکتے ہیں. مغربی ایشیا اپنے اعلیٰ قدرتی تنوع، متنوع موسمی حالات اور زرعی زمین کے تنوع کے ساتھ، زرعی اور باغبانی کی مصنوعات کی پیداوار کے لیے بہت موزوں ہے. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے ممالک میں پیدا ہونے والے بیجوں اور پودوں کی قیمت اور معیار دنیا کے دیگر بڑے پروڈیوسرز کا مقابلہ کر سکتے ہیں. کچھ ممالک میں زراعت اور باغبانی کے شعبے کی اعلی ضروریات بیجوں اور پودوں کی بڑی کھپت کا باعث بن سکتی ہیں. زراعت قدیم ترین پیشوں میں سے ایک ہے اور اس میں خوراک، رہائش، لباس اور ادویات جیسی انسانی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پودے اگانا اور جانوروں کی پرورش شامل ہے. ایشیا کے ترقی یافتہ ممالک میں زرعی شعبے کو اس لحاظ سے خاص اہمیت حاصل ہے کہ وہ اس وقت زیادہ آرگینک اور صحت مند مصنوعات کی تیاری کی طرف متوجہ ہو رہے ہیں. موسمیاتی تبدیلیوں اور مختلف ہنگامی حالات سے نمٹنے کے لیے مشرق وسطیٰ میں زراعت آہستہ آہستہ نئی زرعی ٹیکنالوجیز کی طرف مائل ہو رہی ہے. مغربی ایشیائی خطے کے حوالے سے خوراک کی طلب میں اضافہ اور محدود پانی اور زمینی وسائل نے بنیادی خوراک کی درآمد پر انحصار میں اضافہ کیا ہے.
