خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں. خوراک کی صنعت کے ایک حصے کے طور پر ، خشک میوہ جات اور گروسری عالمی تجارت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیائی ممالک میں خشک میوہ جات اور گروسری کی مصنوعات کی صورتحال متنوع ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. مشرق وسطیٰ کے ممالک کھانے پینے کی کچھ مصنوعات درآمد کرتے ہیں اور کچھ خشک میوہ جات اپنے ممالک میں تیار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. یوگنڈا مشرقی افریقہ کا ایک ملک ہے جس کی معیشت کا دارومدار زیادہ تر زراعت پر ہے. زراعت ملک کی معیشت کا سب سے بڑا حصہ ہے اور کافی، چائے، کیلے اور کپاس جیسے زرعی مصنوعات یوگنڈا کی اہم برآمدات میں شامل ہیں. خاص طور پر کافی یوگنڈا کی بین الاقوامی تجارت میں ایک مرکزی حیثیت رکھتی ہے. حالیہ برسوں میں، یوگنڈا نے البرٹائن گریبن کے علاقے میں تیل کے ذخائر دریافت کیے ہیں، جو مستقبل میں ملکی معیشت پر گہرا اثر ڈال سکتے ہیں. یوگنڈا مشرقی افریقی کمیونٹی (EAC) اور مشرقی اور جنوبی افریقی مشترکہ منڈی (COMESA) جیسے علاقائی تجارتی تنظیموں کا رکن ہے، جس سے اس کے پڑوسی ممالک کے ساتھ تجارت کو فروغ ملتا ہے.
