مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے خطے میں ، گوشت کے پرندوں کی مارکیٹنگ اور تجارت ، بشمول مرغیاں، ٹرکی، گیز، بطخ اور شتر مرغ، کو ایک اہم اور بڑھتی ہوئی صنعت کے طور پر سمجھا جاتا ہے. گوشت کے پرندے جیسے چکن، ترکی، ہنس، بطخ، شتر مرغ، بٹیر، تیتر، تیتر اور کبوتر مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کی ثقافت، مذہب اور پولٹری مارکیٹ میں مختلف کردار رکھتے ہیں. مشرق وسطیٰ کے لوگوں خصوصاً عرب اور مسلم لوگوں کی خوراک میں پرندوں کا سفید گوشت کچھ ممالک اور ثقافتوں میں جگہ پا سکتا ہے. مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے ممالک میں پولٹری اور مرغیوں کی کھپت اور خرید و فروخت ان خطوں میں ثقافتی اور اقتصادی تنوع کی وجہ سے متنوع ہے. زراعت قدیم ترین پیشوں میں سے ایک ہے اور اس میں خوراک، رہائش، لباس اور ادویات جیسی انسانی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پودے اگانا اور جانوروں کی پرورش شامل ہے. ایشیا کے ترقی یافتہ ممالک میں زرعی شعبے کو اس لحاظ سے خاص اہمیت حاصل ہے کہ وہ اس وقت زیادہ آرگینک اور صحت مند مصنوعات کی تیاری کی طرف متوجہ ہو رہے ہیں. موسمیاتی تبدیلیوں اور مختلف ہنگامی حالات سے نمٹنے کے لیے مشرق وسطیٰ میں زراعت آہستہ آہستہ نئی زرعی ٹیکنالوجیز کی طرف مائل ہو رہی ہے. مغربی ایشیائی خطے کے حوالے سے خوراک کی طلب میں اضافہ اور محدود پانی اور زمینی وسائل نے بنیادی خوراک کی درآمد پر انحصار میں اضافہ کیا ہے. جنوبی سوڈان، جو 2011 میں آزاد ہوا، دنیا کا سب سے نیا ملک ہے اور اس وقت سے اپنی معیشت اور تجارتی نظام کو مستحکم کرنے کی کوشش کر رہا ہے. تاہم، سالوں کی جنگ اور عدم استحکام کی وجہ سے ملک کو تجارت اور مالیاتی نظام میں بہت سی مشکلات کا سامنا ہے. جنوبی سوڈان کی معیشت زیادہ تر تیل کی برآمدات پر منحصر ہے، اور تیل ملک کی تقریباً تمام سرکاری آمدنی اور زرمبادلہ کا ذریعہ ہے. تیل پر اس قدر انحصار نے جنوبی سوڈان کی معیشت کو عالمی تیل کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کے سامنے کمزور بنا دیا ہے. مالیاتی نظام بھی ابھی ترقی یافتہ نہیں ہے، اور بینکنگ خدمات کی محدود دستیابی کی وجہ سے زیادہ تر کاروباری لین دین نقدی میں ہوتا ہے.
جنوبی سوڈان میں مرغیاں اور پولٹری فراہم کرنے والوں کی ڈائرکٹری
