سبزیاں اور سبزیاں باغات کی مصنوعات کا ایک گروپ ہیں جو کھانے میں کھانے یا سجاوٹ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں. گرین ہاؤس پلانٹس اور سبزیوں کی بین الاقوامی تجارتی قدر اہم ہے. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے بہت سے ممالک اپنی گھریلو ضروریات کو پورا کرنے کے لیے سبزیوں اور گرین ہاؤسز کی درآمد پر انحصار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ میں سبزیوں اور پھلوں کی فی کس کھپت ممالک کے درمیان مختلف ہو سکتی ہے. زراعت قدیم ترین پیشوں میں سے ایک ہے اور اس میں خوراک، رہائش، لباس اور ادویات جیسی انسانی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پودے اگانا اور جانوروں کی پرورش شامل ہے. ایشیا کے ترقی یافتہ ممالک میں زرعی شعبے کو اس لحاظ سے خاص اہمیت حاصل ہے کہ وہ اس وقت زیادہ آرگینک اور صحت مند مصنوعات کی تیاری کی طرف متوجہ ہو رہے ہیں. موسمیاتی تبدیلیوں اور مختلف ہنگامی حالات سے نمٹنے کے لیے مشرق وسطیٰ میں زراعت آہستہ آہستہ نئی زرعی ٹیکنالوجیز کی طرف مائل ہو رہی ہے. مغربی ایشیائی خطے کے حوالے سے خوراک کی طلب میں اضافہ اور محدود پانی اور زمینی وسائل نے بنیادی خوراک کی درآمد پر انحصار میں اضافہ کیا ہے. ایتھوپیا افریقہ کی تیز تر قومی معیشتوں میں سے ایک قرار دی گئی ہے. 115 ملین سے زیادہ آبادی والے اس ملک میں تجارت اور سرمایہ کاری کے لیے بڑا اور وعدہ ور بازار فراہم ہے. روایتی طور پر، ایتھوپیا کی معیشت زراعت پر مبنی ہوتی آئی ہے، لیکن حکومت نے حال ہی میں معیشت کو صنعتی بنانے اور خدمات کی طرف منتقل کرنے کی کوشش کی ہے. ملک نے زیرِ بنیاد منصوبے شروع کیئے ہیں تاکہ بنیادی چیزوں کو ترقی دی جا سکے اور سرمایہ کاری کی ماحول میں بہتری لائی جا سکے، جیسے کہ نقل و حمل کی نیٹ ورک، توانائی اور ابلاغات. ایتھوپیائی حکومت نے بیرونی سرمایہ کاری کو بلند کرنے کی خوبصورت پالیسیوں کو قبول کیا ہے.
