زعفران مسالوں میں سے ایک ہے. کالی مرچ دنیا بھر میں سب سے اہم اور بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے مصالحوں میں سے ایک ہے اور بین الاقوامی تجارت میں اس کا حجم بہت زیادہ ہے. دار چینی ایک اور مسالا ہے جو پوری دنیا میں مقبول اور بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے. عالمی اسپائس مارکیٹ میں جیرے کی تجارت عالمی تجارتی صنعت کے اہم حصوں میں سے ایک ہے. ادرک عالمی اسپائس ٹریڈنگ مارکیٹ میں سب سے مشہور اور مقبول مصالحوں میں سے ایک کے طور پر ایک اہم مقام اور درجہ بندی رکھتا ہے. تائیم کھانا پکانے اور کھانے کی صنعت میں استعمال ہونے والے مصالحوں میں سے ایک ہے. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. روسیا عالمی معیشت میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے اور حالیہ برسوں میں مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے ممالک کے ساتھ اس کے تجارتی تعلقات میں نمایاں اضافہ ہوا ہے. روس کا بینکاری اور مالیاتی نظام مرکزی بینک آف روس کی نگرانی میں ہے، جو ملک کی مالیاتی پالیسیوں کو کنٹرول کرتا ہے، سود کی شرحوں کا تعین کرتا ہے اور افراط زر پر قابو پاتا ہے. روسی کرنسی کا نام "روبل" ہے، اور روس کا بینکاری نظام سرکاری کنٹرول میں بینکوں اور نجی اداروں کا مجموعہ ہے. تاہم، 2014 کے بعد سے روس پر عائد ہونے والی بین الاقوامی پابندیاں، خاص طور پر 2022 میں یوکرین کی جنگ کے بعد، نے روس کے مغربی ممالک کے ساتھ بینکاری تعلقات کو محدود کر دیا ہے.
