گری دار میوے اور اسنیکس ان مصنوعات میں شامل ہیں جن کی عالمی منڈیوں میں نمایاں برآمدی قدر ہے. عالمی منڈیوں میں گری دار میوے اور اسنیکس کی مارکیٹنگ اور برآمد میں کامیابی کے لیے محتاط منصوبہ بندی، ہدف کی منڈیوں کو سمجھنے اور مؤثر عمل درآمد کی ضرورت ہوتی ہے. دنیا کے بہت سے ممالک گری دار میوے اور نمکین مغربی ایشیائی ممالک کو برآمد کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا میں گری دار میوے اور اسنیکس مقبول کھانے اور لوگوں کی توجہ کا مرکز ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے.
