گوشت، پروٹین، وٹامنز اور معدنیات کے بھرپور ذریعہ کے طور پر، مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے لوگوں کے کھانے کی ٹوکری میں ایک اہم مقام رکھتا ہے. مشرق وسطیٰ مویشی پالنے کی تاریخ کے اہم ذرائع میں سے ایک ہے. گوشت کی گھریلو طلب اور کھپت مغربی ایشیائی خطے کی مقامی منڈیوں میں اثر انداز ہے. ایک زرعی مصنوعات کے طور پر گوشت کی قیمتوں کا تعین پوری دنیا میں وسیع پیمانے پر رائج ہے. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. کولمبیا ایک ابھرتی ہوئی معیشت ہے جو درمیانی آمدنی والے ممالک میں شمار ہوتی ہے اور گزشتہ چند دہائیوں میں مستحکم ترقی کا مشاہدہ کیا گیا ہے. کولمبیا کی معیشت بنیادی طور پر تیل، کان کنی (خاص طور پر کوئلہ اور سونا)، زراعت (کافی، کیلے اور پھول)، مینوفیکچرنگ اور خدمات جیسے اہم شعبوں پر مبنی ہے. کولمبیا نے آزاد منڈی کی پالیسیوں کو اپنایا ہے اور اس نے مختلف ممالک اور علاقوں کے ساتھ آزاد تجارتی معاہدے (FTAs) کیے ہیں، جن میں امریکہ، یورپی یونین اور لاطینی امریکہ کے ممالک شامل ہیں. کولمبیا کی مالیاتی پالیسیاں غیر ملکی سرمایہ کاری کو فروغ دینے، برآمدات کو بڑھانے اور معیشت کو قدرتی وسائل پر انحصار سے ہٹ کر متنوع بنانے پر مرکوز ہیں.
