خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں. خوراک کی صنعت کے ایک حصے کے طور پر ، خشک میوہ جات اور گروسری عالمی تجارت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیائی ممالک میں خشک میوہ جات اور گروسری کی مصنوعات کی صورتحال متنوع ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. مشرق وسطیٰ کے ممالک کھانے پینے کی کچھ مصنوعات درآمد کرتے ہیں اور کچھ خشک میوہ جات اپنے ممالک میں تیار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. یونان اپنی جغرافیائی حیثیت کی وجہ سے، جو کہ یورپ، ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے سنگم پر واقع ہے، ہمیشہ سے ایک اہم تجارتی مرکز رہا ہے. یونان کی معیشت زیادہ تر خدمات کے شعبے پر منحصر ہے، لیکن تجارت، خاص طور پر درآمدات اور برآمدات، یونانی معیشت میں کلیدی کردار ادا کرتی ہیں. پچھلے چند دہائیوں کے دوران، یورپی یونین کی رکنیت نے یونان کی دوسرے یورپی ممالک اور دنیا بھر کے ساتھ تجارتی تعلقات کو مضبوط بنایا ہے. تاہم، حالیہ مالیاتی بحرانوں نے یونان کی تجارتی پالیسیوں اور اس کے غیر یورپی یونین ممالک، خاص طور پر مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے ساتھ تعلقات پر اثر ڈالا ہے.
