خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں. خوراک کی صنعت کے ایک حصے کے طور پر ، خشک میوہ جات اور گروسری عالمی تجارت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیائی ممالک میں خشک میوہ جات اور گروسری کی مصنوعات کی صورتحال متنوع ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. مشرق وسطیٰ کے ممالک کھانے پینے کی کچھ مصنوعات درآمد کرتے ہیں اور کچھ خشک میوہ جات اپنے ممالک میں تیار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. الجزائر شمالی افریقہ کا ایک ملک ہے جس کی سرحدیں مشرق اور جنوب مشرق میں تیونس اور لیبیا، جنوب میں نائجر اور مالی اور مغرب میں مراکش سے ملتی ہیں. اس کا دارالحکومت الجزائر ہے. اس ملک کی کرنسی الجزائر دینار (DZD) ہے. اس کی سرکاری زبان عربی ہے، لیکن فرانسیسی دوسری اور سرکاری زبان کے طور پر بھی استعمال ہوتی ہے. مذہب کے حوالے سے الجزائر کی اکثریت اسلامی عقائد رکھتی ہے. الجزائر کی معیشت کے اہم شعبوں میں تیل اور گیس کی صنعتیں، کان کنی کی صنعتیں، زراعت، خدمات اور سیاحت کی صنعت شامل ہیں. الجزائر کے پاس تیل اور گیس کے اہم وسائل ہیں اور یہ ملک کی آمدنی اور برآمدات کا اہم ذریعہ ہے.
