مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے خطے میں ، گوشت کے پرندوں کی مارکیٹنگ اور تجارت ، بشمول مرغیاں، ٹرکی، گیز، بطخ اور شتر مرغ، کو ایک اہم اور بڑھتی ہوئی صنعت کے طور پر سمجھا جاتا ہے. گوشت کے پرندے جیسے چکن، ترکی، ہنس، بطخ، شتر مرغ، بٹیر، تیتر، تیتر اور کبوتر مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کی ثقافت، مذہب اور پولٹری مارکیٹ میں مختلف کردار رکھتے ہیں. مشرق وسطیٰ کے لوگوں خصوصاً عرب اور مسلم لوگوں کی خوراک میں پرندوں کا سفید گوشت کچھ ممالک اور ثقافتوں میں جگہ پا سکتا ہے. مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے ممالک میں پولٹری اور مرغیوں کی کھپت اور خرید و فروخت ان خطوں میں ثقافتی اور اقتصادی تنوع کی وجہ سے متنوع ہے. زراعت قدیم ترین پیشوں میں سے ایک ہے اور اس میں خوراک، رہائش، لباس اور ادویات جیسی انسانی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پودے اگانا اور جانوروں کی پرورش شامل ہے. ایشیا کے ترقی یافتہ ممالک میں زرعی شعبے کو اس لحاظ سے خاص اہمیت حاصل ہے کہ وہ اس وقت زیادہ آرگینک اور صحت مند مصنوعات کی تیاری کی طرف متوجہ ہو رہے ہیں. موسمیاتی تبدیلیوں اور مختلف ہنگامی حالات سے نمٹنے کے لیے مشرق وسطیٰ میں زراعت آہستہ آہستہ نئی زرعی ٹیکنالوجیز کی طرف مائل ہو رہی ہے. مغربی ایشیائی خطے کے حوالے سے خوراک کی طلب میں اضافہ اور محدود پانی اور زمینی وسائل نے بنیادی خوراک کی درآمد پر انحصار میں اضافہ کیا ہے. ترکی جنوب مشرقی یورپ اور مغربی ایشیا میں واقع ہے اور اس کی سرحد شمال میں بلغاریہ، شمال مشرق میں جارجیا، مشرق میں آرمینیا، آذربائیجان اور ایران، جنوب مشرق میں عراق، جنوب میں شام، اور یونان اور بحیرہ ایجیئن سے ملتی ہے. مغرب. ہے ترکی کے پاس دو سمندری ساحل (بحیرہ مرمرہ اور بحیرہ ایجیئن) اور بحیرہ کیسپین کا ایک چھوٹا سمندری ساحل ہے. آب و ہوا کے لحاظ سے ترکی کے شمال میں معتدل اور مرطوب آب و ہوا اور جنوب میں نیم صحرائی آب و ہوا ہے. ترکی کا دارالحکومت انقرہ ہے لیکن استنبول ایک بڑے اور زیادہ اقتصادی شہر کے طور پر بھی اہم ہے.
ترکی میں مرغیاں اور پولٹری فراہم کرنے والوں کی ڈائرکٹری
