خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں. خوراک کی صنعت کے ایک حصے کے طور پر ، خشک میوہ جات اور گروسری عالمی تجارت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیائی ممالک میں خشک میوہ جات اور گروسری کی مصنوعات کی صورتحال متنوع ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. مشرق وسطیٰ کے ممالک کھانے پینے کی کچھ مصنوعات درآمد کرتے ہیں اور کچھ خشک میوہ جات اپنے ممالک میں تیار کرتے ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. سوڈان شمال مشرقی افریقہ میں واقع ایک ملک ہے. سوڈان کا دارالحکومت خرطوم ہے. اس ملک کی کرنسی سوڈانی پاؤنڈ ہے اور کوڈ SND سے جانی جاتی ہے. سوڈان کی سرکاری زبان عربی ہے اور اس کے زیادہ تر لوگ عربی بولتے ہیں. سوڈان کے کچھ علاقوں میں دارفوری، نیوبین، انگریزی اور دیگر مقامی زبانیں بھی استعمال ہوتی ہیں. سوڈان ایک متنوع معیشت والا ملک ہے جس کی بنیاد قدرتی وسائل، زراعت، کان کنی، تیل اور متعدد بااثر صنعتوں پر ہے. سوڈانی تاجر جن مصنوعات کو درآمد اور دوسرے ممالک کو برآمد کرتے ہیں ان میں زرعی مصنوعات جیسے اناج، پٹرولیم مصنوعات، کھال اور جلد کی مصنوعات، معدنی مصنوعات، کپڑے اور ٹیکسٹائل مصنوعات، کیمیائی اور صنعتی مصنوعات اور دیگر مصنوعات شامل ہیں.
