جنوب مغربی ایشیائی ممالک میں پیدا ہونے والا شہد بہت سی خصوصیات رکھتا ہے. مشرق وسطیٰ اور جنوب مغربی ایشیا کے ممالک ، بشمول ایران، سعودی عرب، ترکی اور متحدہ عرب امارات ، شہد کے اہم پیداواری ممالک ہیں. شہد مشرق وسطیٰ کے ممالک کی مجموعی قومی پیداوار اور آمدنی میں اہم کردار ادا کرتا ہے. جام مشرق وسطیٰ میں بھی ایک مقبول مصنوعات ہے ، لیکن اس کا استعمال شہد سے کم ہے. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. مصر افریقی براعظم کے شمال مشرق میں واقع ایک ملک ہے اور اس کی سرحدیں شمال میں بحیرہ روم، مشرق میں اسرائیل اور خلیج عقبہ، جنوب میں سوڈان اور مغرب میں لیبیا سے ملتی ہیں. مصر کا دارالحکومت قاہرہ ہے. اس ملک کی کرنسی مصری پاؤنڈ (EGP) ہے. مصر کی سرکاری زبان عربی ہے اور اس ملک کے زیادہ تر لوگ بھی عربی بولتے ہیں. مصریوں کی اکثریت اسلامی عقائد کی حامل ہے. مصر ایک بڑی اور متنوع مارکیٹ ہے اور اس خطے میں ایک ترقی یافتہ معیشت ہے. مصری معیشت کے اہم شعبوں میں خدمات، صنعت، زراعت، اقتصادی بنیادیں اور سیاحت شامل ہیں.
