اچار کا استعمال کئی ثقافتوں اور ممالک میں عام ہے. اچار بہت سے ممالک میں روایتی مصنوعات اور مقبول کھانوں میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے. روایتی اچار کی فراہمی اور برآمد کا پہلا قدم عالمی منڈیوں کی تحقیق کرنا ہے. گھریلو خواتین جو گھر پر ہر قسم کے اچار تیار کر کے عالمی منڈی میں فروخت کرنا چاہتی ہیں وہ اس موضوع پر حریفوں کی ویب سائٹس، آن لائن سٹورز اور وسائل کا جائزہ لے کر مصنوعات، قیمتوں، پیکیجنگ، برانڈز اور مارکیٹوں کے بارے میں معلومات حاصل کر سکتی ہیں. مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا. ایشیا ایک بڑا اور متنوع براعظم ہے؛ یہ خطہ، جو مغرب میں ترکی ، مشرق میں جاپان، شمال میں قازقستان اور منگولیا اور جنوب میں انڈونیشیا اور مشرقی تیمور سے گھرا ہوا ہے، متنوع پکوان کی روایات رکھتا ہے. دیگر مضامین کی طرح مذہبی تعلیمات میں خوراک اور غذائیت کو مدنظر رکھا گیا ہے. نائیجیریا افریقہ کی سب سے بڑی معیشت ہونے کے ناطے تجارت کے بے شمار مواقع فراہم کرتا ہے، خاص طور پر تیل، گیس، زراعت، ٹیلی کمیونیکیشن اور خدمات کے شعبوں میں. نائیجیریا کی معیشت بڑی حد تک تیل پر منحصر ہے، جو اس کی برآمدی آمدنی کا ایک بڑا حصہ بناتا ہے. تاہم، نائیجیریا اپنی معیشت کو متنوع بنانے اور خام تیل پر انحصار کم کرنے کی کوشش کر رہا ہے اور اس مقصد کے لیے زراعت اور دیگر شعبوں میں ترقی پر زور دیا جا رہا ہے. نائیجیریا افریقی کانٹینینٹل فری ٹریڈ ایریا (AfCFTA) کا بھی حصہ ہے، جو افریقہ کے اندر تجارت کے مواقع کو بڑھانے کی صلاحیت رکھتا ہے.
