مصنوعی کیمیائی مرکبات - مثال کے طور پر، اصلاح شدہ زیتونی تیل یا اصلاح شدہ دواں

انسانوں نے شاید تاریخ کے ریکارڈ ہونے سے پہلے ان مادوں کو یکجا کرنا شروع کر دیا تھا۔ ہم جانتے ہیں کہ انسانوں نے تقریباً 5,000 سال پہلے دھاتوں (تانبے اور ٹن) کو ملا کر کانسی نامی لچکدار دھات بنانے کا آغاز کیا۔ کانسی کی ایجاد ایک اہم واقعہ تھا، کیونکہ اس نے نئے آلات، ہتھیاروں اور کوچ کی ایک بہت بڑی قسم تیار کرنا ممکن بنایا۔ یہ کانسی کا مرکب ہے (کئی دھاتوں اور دیگر عناصر کا مجموعہ) اور مرکب دھاتیں تعمیر اور تجارت میں خام مال کے طور پر استعمال ہوتی تھیں۔ گزشتہ چند سو سالوں میں، مختلف عناصر کے امتزاج نے سٹینلیس سٹیل، ہلکے ایلومینیم، ورق اور دیگر بہت مفید مصنوعات کی پیداوار کا باعث بنا ہے۔ اس وقت مصنوعی کیمیائی مرکبات نے خوراک کی صنعت کو  بھی بدل دیا ہے ۔ مصنوعی کیمیائی مرکبات کا استعمال خوراک کی صنعت کو بھی بدل دیا ہے۔ 

یہ مرکبات غذائی مصنوعات کی تیاری میں استعمال ہوتی ہیں، جن میں اشیاء کو حفظ کرنے، رنگ، ذائقہ، خوشبو اور کیفیت کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، رنگین شربتوں میں استعمال ہونے والے رنگین مواد، میوہ کو پذیرائی کرنے کے لئے استعمال ہونے والے آرٹیفیشل فلیفرز اور میٹھائیوں میں استعمال ہونے والے مصنوعی میٹھائی کیمیکلز شامل ہیں۔ پولیمرز مصنوعی کیمیائی مرکبات ہیں جو متعدد ملاپ کردہ مالیکیولز سے بنتے ہیں۔ یہ مادے مختلف صنعتوں میں استعمال ہوتے ہیں، مثلاً پولی ایتھلین، پلاسٹک فائبر، پی وی سی، پولی یوریتھین وغیرہ۔ کچھ مرکبات کو مصنوعی طریقے سے ترمیم کیا جا سکتا ہے تاکہ ان کی خواص میں تبدیلیاں لائی جا سکیں۔ مثال کے طور پر، اصلاح شدہ زیتونی تیل یا اصلاح شدہ دواں۔ 

مصنوعی کیمیائی مرکبات کا استعمال کھانے کی صنعت میں ایک وسیع رینج کے ٹشوز بنانے کے لئے بھی کیا جاتا ہے۔ یہ مرکبات کرکرے سے لے کر چبانے والے ٹشوز میں استعمال ہوتے ہیں جو نرم ہوتے ہیں اور انہیں مزید آرام دیتے ہیں۔ مصنوعی کیمیائی مرکبات نے دوا سازی کی صنعت پر بھی گہرا اثر ڈالا ہے۔ محققین اور فارماسسٹز اب مختلف امراض کے علاج کے لئے ضروری دوائیوں کو تیار کر سکتے ہیں۔ یہ دوائیاں فعال اور غیر فعال کیمیکلز کے امتزاج سے بنائی جاتی ہیں جو مریضوں کو علاج کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ کیمیائی مرکبات کی استعمال کھانے، صنعت، اور دوائیوں کے علاوہ بھی معاشرتی، صحت، پاکیزگی، اور دیگر زمینوں میں بہت سارے حصوں پر مثبت اثر ڈالتی ہے۔

مصنوعی کیمیائی مرکبات جو ہماری روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے استعمال ہوتی ہیں، مثلاً صابن، شامپو، دینٹل کیم، کریمز، لوشنز، دھلائوں کے سیبن، منی کیم، اینٹائسپٹکس وغیرہ۔ مختلف عناصر کے امتزاج نے انسانوں کے لیے سستا اور ذائقہ دار کھانا تیار کرنا اور کیمیائی پرزرویٹیو استعمال کر کے اسے طویل عرصے تک محفوظ کرنا ممکن بنایا ہے۔ کیمیکل مرکبات بھی کھانے کے قابل ٹشوز کی ایک وسیع رینج بنانے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں جو کرکرا سے لے کر چبانے والے اور نرم ہوتے ہیں۔ مصنوعی کیمیائی مرکبات نے دوا سازی کی صنعت پر بھی گہرا اثر ڈالا ہے۔ گولیوں میں فعال اور غیر فعال کیمیکلز کو ملا کر ، محققین اور فارماسسٹ اب مختلف امراض کے علاج کے لیے درکار دوائیں تیار کر سکتے ہیں۔