گزشتہ چند سالوں کے دوران، آذربائیجان کے پاس ماحولیات پر مضبوط توجہ مرکوز کرنے کے لیے مربوط حکمت عملی کا فقدان ہے اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ مختلف بنیادی ڈھانچے کی سرمایہ کاری سے متعلق ہم آہنگی اور تجارتی تبادلوں کا جائزہ لینے کے لیے کافی وقت ہے۔

اناج اور پھلیوں میں بہت زیادہ فائبر، پروٹین، وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔ ان کھانوں کا استعمال صحت مند کھانے اور لوگوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ مشرق وسطیٰ کے کئی ممالک اناج اور پھلیاں پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ ان غذائی وسائل کو مقامی بنیاد کے طور پر لوگوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے اور خوراک کی درآمدات پر انحصار کم کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔