مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا میں فوڈ مارکیٹ کے چیلنجز - مہنگائی بھی فوڈ مارکیٹ پر دباو ڈالتی ہے

مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقی ممالک میں جنگ کے نشانات اب بھی کھلے ہیں، اور 2011 کے بعد سے، جب 2008-2009 اور 2010-2011 کے خوراک کی قیمتوں کا بحران، جس نے پہلے سے موجود اقتصادی اور سیاسی شکایات کو بڑھا دیا، تیونس، مصر میں بدامنی کا باعث بنا۔ اور اس سے آگے، وہاں ہے. خوراک کی اونچی قیمتیں پورے خطے کو متاثر کریں گی، اس کے باوجود بہت زیادہ مالی وسائل کے حامل ممالک کو ان دباؤ کو سنبھالنے اور اس پر قابو پانے کے قابل ہونا چاہیے، جبکہ محدود وسائل کے حامل ممالک - نیز حکومتیں جو مکمل یا جزوی طور پر ناکام رہی ہیں - اپنے شہریوں کو تیزی سے خوراک چھوڑ دیں گے۔ غیر محفوظ مراکش، دنیا کے سرکردہ پروڈیوسر اور کھاد کے برآمد کنندگان میں سے ایک کے طور پر، اس بڑھتے ہوئے قیمتی وسائل سے فوائد دیکھ سکتا ہے۔

مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقہ کے خطے میں خوراک کی حفاظت کے حالات خطرناک حد تک خراب ہو سکتے ہیں کیونکہ روس کی جنگ عالمی غذائی سپلائی چینز پر تناؤ اور قلت کو بڑھاتی ہے جس پر یہ خطہ بہت زیادہ انحصار کرتا ہے۔ پرائیویٹ سیکٹر میں اقتصادی کارکنوں نے یوکرین کے بحران اور غذائی تحفظ پر اس کے اثرات کا جائزہ لیتے ہوئے عالمی منڈیوں پر کڑی نظر رکھنے کو ضروری سمجھا اور اس بات پر زور دیا کہ روس اور یوکرین سے ایران کے مطلوبہ اناج کے ایک حصے کی درآمد کی وجہ سے اس ملک کی معیشت کو نقصان پہنچا ہے۔ رہنماؤں کو سنجیدگی سے اناج اور تیل کی مارکیٹ کو منظم کرنا چاہئے. کھانے کی سپلائی کی نگرانی کریں اور ایسے اقدامات کریں تاکہ اگلے سال کے موسم بہار میں کسانوں، پولٹری فارمرز اور دیگر پروڈیوسروں کی ضروریات میں خلل نہ پڑے، لوگوں کے دسترخوان کی ضروریات کی فراہمی کے علاوہ۔

مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا میں زیادہ آبادی کی وجہ سے فوڈ مارکیٹ پر دباو پڑتا ہے۔ آبادی کی تیزی سے بڑھنے کے ساتھ ساتھ غذائی ضرورتوں کی تقاضا بھی بڑھتی ہے۔ زرعی اصلاحات کی کمی، بدلتے موسموں کی بنا پر فصلوں کی کمی، اور نقصان دہ زرعی تکنیقوں کی وجہ سے فوڈ مارکیٹ کے مسائل بڑھتے ہیں۔ فوڈ مارکیٹ میں خرابی کی مشکلات بھی موجود ہوسکتی ہیں۔ بہت سارے عوامل جیسے کہ ناقص انفارمیشن، ناقص حکومتی نظام، بچے ہوئے غذا کی صفری، اور بڑھتی طوفانیات خرابی کا سبب بن سکتے ہیں۔ مہنگائی بھی فوڈ مارکیٹ پر دباو ڈالتی ہے۔ قیمتوں میں تبدیلیوں کی وجہ سے غذائی اشیاء کی دستیابی پر اثر انداز ہوتی ہے۔ صحت کی خدمات، محدود صحتی بنیادیات کی دستیابی، اور غذائی عدم توازن کے مسائل بھی فوڈ مارکیٹ کے چیلنجز میں شامل ہوسکتے ہیں۔ مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا میں زرعی پیداوار کی صورتحال پر بھی فوڈ مارکیٹ کے اثرات پڑتے ہیں۔ برصغیر میں خشکسالی اور عموماً زرعی عدم کامی، ایشیا میں بڑھتی آبادی کی بنا پر زمین کی کمی، اور تبدیل ہوتے موسموں کی وجہ سے پیداوار متکم ہوسکتی ہے۔

خوراک کی صنعت دنیا کی سب سے بڑی صنعتوں میں سے ایک ہے۔ یہ سمجھ میں آتا ہے کیونکہ ہم سب کو ہر روز کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن یہ صنعت بھی ہمارے سب سے بڑے مسائل میں سے ایک بن گئی ہے۔ مینوفیکچررز نے اپنی تیار کردہ مصنوعات کے معیار کو نظر انداز کرتے ہوئے ان کی مقدار پر بہت زیادہ دباؤ ڈالنا شروع کر دیا ہے۔ خوش قسمتی سے، ایسی کمپنیاں ہیں جو اپنے صارفین کی صحت کا خیال رکھتی ہیں۔ پویا ویژن ان کمپنیوں میں سے ایک ہے جو فوڈ انڈسٹری کے لیے خام مال درآمد کرتی ہے۔ اس کمپنی کی ترجیح اپنے صارفین کی صحت ہے اور انہیں معیاری مصنوعات پیش کرتی ہے۔ آج، خوراک کی صنعت بہت متنوع ہو چکی ہے اور اس کی پیداوار چھوٹی، روایتی اور خاندانی سرگرمیوں سے لے کر بہت مصروف، بڑے، سرمایہ دارانہ اور مشینی صنعتی عمل تک ہے۔