روایتی ادویات اور جڑی بوٹیوں کے علاج مشرق وسطیٰ کے ممالک میں سب سے قدیم اور اہم ترین علاج کے طریقوں میں سے ہیں۔ کچھ مذاہب میں، جیسے کہ روایتی فارسی طب (ایرانی طب)، روایتی عربی طب، اور روایتی ہندوستانی طب، پودوں کے عرق کو علاج کے اہم آلات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ یہ درجہ بندی ان ثقافتوں اور مذاہب میں پودوں کے علاج کے اثرات اور خصوصیات کی وجہ سے ابھری۔ مشرق وسطیٰ کے ممالک میں بعض مذہبی تقریبات اور رسومات میں جڑی بوٹیوں کے مشروبات کا استعمال عام ہے۔ پودوں کے عرق کو خوشگوار خوشبو دینے، پاکیزگی اور مذہبی تقریبات جیسے کہ نماز، عبادت، شادی، ختنہ کی تقریب اور دیگر اہم تقریبات میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مشرق وسطیٰ میں پرفیوم کی ایک طویل اور قیمتی تاریخ ہے اور عطر اور خوشبو کی تیاری میں پودوں کے عرق کا استعمال کافی عام ہے۔ مشرق وسطیٰ کے کچھ مذاہب اور ثقافتیں، جیسے اسلام اور عیسائیت، خوشبو اور قدرتی خوشبو کو مقدس اور مطلوبہ سمجھتے ہوئے اسے اہمیت دیتے ہیں۔

مشرق وسطیٰ کے ممالک میں جڑی بوٹیوں کے کشیدوں کی پیداوار ایک روایتی اور قدیم عمل ہے جو قدرتی جڑی بوٹیوں کو ابال کر اور کشید کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔ ان ممالک میں پیدا ہونے والے ہربل ڈسٹلیٹس کو جڑی بوٹیوں کی دوائی، خوشبو اور روایتی ادویات کی مصنوعات کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ایران میں ہربل ڈسٹلٹ کی پیداوار کو ایک پرانی اور روایتی صنعت کے طور پر جانا جاتا ہے۔ اسپرٹ جیسے گلاب کا پانی، سونف کی روح، تھائم اسپرٹ، پودینے کی روح اور ادرک کی روح ایران میں پیدا ہونے والے قدیم الکحل مشروبات میں سے ہیں۔ یہ مصالحے ایران کی روایتی ادویات اور مقامی کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ ترکی میں ہربل ڈسٹلٹ کی پیداوار کی بھی ایک طویل تاریخ ہے۔ الکوحل والے مشروبات جیسے روزمیری اسپرٹ، گلاب بلاسم اسپرٹ اور تھیم اسپرٹ ترکی میں تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ تیل کھانے کی اشیاء، کاسمیٹک مصنوعات اور جڑی بوٹیوں کی ادویات میں بطور اضافی استعمال ہوتے ہیں۔ سعودی عرب میں ہربل ڈسٹلٹ کی پیداوار بھی ایک عام عمل ہے۔ اس ملک میں الکوحل مشروبات جیسے زعفران اسپرٹ، کاکوتی اسپرٹ اور کیمومائل اسپرٹ پیدا ہوتے ہیں۔ یہ الکوحل والے مشروبات روایتی ادویات اور سعودی عرب کے مقامی کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ لبنان میں ہربل ڈسٹلٹ کی پیداوار کی جڑیں بھی قدیم ہیں۔ لبنان میں الکحل مشروبات جیسے ادرک اسپرٹ، روزمیری اسپرٹ اور کیمومائل اسپرٹ تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ ہربل ڈسٹلٹس روایتی ادویات اور کاسمیٹک مصنوعات کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ مغربی ایشیائی ممالک میں الکوحل کے مشروبات کی عام اقسام میں شامل ہیں:

• سونف کے بیجوں کو کشید کرکے سونف کے پودے سے سونف کی روح تیار کی جاتی ہے۔ یہ ہربل ڈسٹلٹ مشرق وسطی کی روایتی ادویات میں اینٹی کھانسی، اینٹی برونکائٹس، اور ہاضمہ کے مسائل کو سکون بخشنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
• تائیم کا عرق thyme کے پودے سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ ہربل ڈسٹلٹ روایتی ادویات میں ایک جراثیم کش، اینٹی فنگل اور اینٹی سوزش کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور اسے زبانی حل، چہرے کے ماسک اور جلد کے حل کے لیے ایک جراثیم کش محلول کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
• پودینے کا رس پودینے کے پودے سے بنایا جاتا ہے۔ یہ ہربل ڈسٹلٹ روایتی ادویات میں اینٹی متلی، اینٹی ٹوسیو، اینٹی سوزش اور جراثیم کش کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اسے ماؤتھ واش اور سکن ماسک کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
• کاکوتی ہربل کشید کاکوتی پلانٹ سے تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ ہربل ڈسٹلٹ مشرق وسطیٰ کی روایتی ادویات میں کھانسی کو دبانے والے، جراثیم کش اور معدے کے مسائل کو دور کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
• ادرک کا عرق ادرک کے پودے کی جڑ سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ جڑی بوٹیوں کے کشیدوں کو روایتی ادویات میں سوزش، اینٹی کھانسی، اینٹی نزلہ اور جسم کے مدافعتی نظام کو بڑھانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

فارماسیوٹیکل سائنس اور تحقیق کی ترقی کے ساتھ، پودوں کے علاج کے اثرات اور خصوصیات کو بہتر اور بہتر سمجھا جا رہا ہے۔ سائنسی تحقیق ہمیں مضبوط شفا بخش خصوصیات والے پودوں کی شناخت کرنے یا پودوں کے عرق کو نکالنے اور استعمال کرنے کے بہتر طریقے تیار کرنے میں ہماری مدد کر سکتی ہے۔ آج استعمال ہونے والی بہت سی دوائیں اور دواسازی کی مصنوعات میں اہم اجزاء کے طور پر فعال پودوں کے اجزاء ہوتے ہیں۔ ترقی پذیر ٹکنالوجیوں کے ساتھ، یہ ممکن ہے کہ پودوں کے فعال اجزاء کو خالص اور اعلیٰ معیار میں حاصل کیا جائے اور انہیں دواسازی کی تیاری میں استعمال کیا جائے۔ کیمیائی ادویات پر جڑی بوٹیوں کے عرق کا ایک فائدہ ثانوی مرکبات کی کمی ہے۔ زیادہ تر معاملات میں، جڑی بوٹیوں کے عرق قدرتی عمل کے ذریعے تیار کیے جاتے ہیں اور ان کے مضر اثرات کا امکان کم ہوتا ہے۔ کچھ ثقافتوں میں، جڑی بوٹیوں کے عرق کے استعمال کو علاج کا ایک روایتی اور قابل قبول طریقہ سمجھا جاتا ہے۔ یہ استعمال مذہبی روایات اور ثقافتوں کے حصے کے طور پر جاری ہے اور سائنس کی ترقی کے ساتھ ہے۔

قدیم تہذیبوں جیسے کہ قدیم مصر ، سمیری، بابل اور یونانیوں نے جڑی بوٹیوں کے عرق کے استعمال کے ابتدائی تاریخی حوالوں سے فائدہ اٹھایا ہے۔ قدیم نمونے سے پتہ چلتا ہے کہ ان تہذیبوں میں تھیم پرفیوم، زعفران پرفیوم اور کیمومائل پرفیوم جیسے عطر استعمال ہوتے تھے۔ پوری تاریخ میں، مختلف روایتی طبی نظام جیسے روایتی مشرق وسطی کی دوائی، روایتی ہندوستانی ادویات، روایتی چینی طب اور روایتی یونانی ادویات کافی حد تک ترقی کر چکے ہیں اور ان نظاموں میں جڑی بوٹیوں کے عرق کا استعمال وسیع ہو چکا ہے۔ لوگوں کے تجربات اور علاج کے مشاہدات نے پودوں کی شفا بخش خصوصیات اور ان کے کاڑھے کو کشید کرنے کے بارے میں علم حاصل کرنے میں مدد کی۔ آیوروید، یا روایتی ہندوستانی نظام طب جو کہ 5,000 سال پرانا ہے، پودوں کے عرق کے استعمال کو ایک درست علاج کے طور پر تسلیم کرتا ہے۔ آیوروید اس بات پر زور دیتا ہے کہ ہر پودے میں شفا بخش خصوصیات ہوتی ہیں اور یہ کہ ان کے کاڑھے کو کشید کر کے فائدہ مند خصوصیات کے ساتھ الکوحل والے مشروبات تیار کرنا ممکن ہے۔ پوری تاریخ میں، فارماسیوٹیکل سائنس کی ترقی اور پودوں کی کیمیائی ساخت کی بہتر تفہیم نے جدید دور میں جڑی بوٹیوں کے عرق کی پیداوار میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ آج، دواسازی کمپنیوں اور کاسمیٹک کمپنیوں کے ذریعہ پودوں کے نچوڑ کو قدرتی اور غیر ضروری مصنوعات کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔