مشرق وسطیٰ کے صحرائی علاقوں کے خانہ بدوش اور خانہ بدوش بہت سے ممالک جیسے کہ ایران میں بنیادی پروڈیوسروں کے طور پر مقامی مصنوعات جیسے چکن، ترکی، ہنس، بطخ اور شترمرغ کا گوشت فراہم کرنے میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں
مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے خطے میں ، گوشت کے پرندوں کی مارکیٹنگ اور تجارت ، بشمول مرغیاں، ٹرکی، گیز، بطخ اور شتر مرغ، کو ایک اہم اور بڑھتی ہوئی صنعت کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ اس خطے میں سفید گوشت اور اس سے حاصل کی جانے والی مصنوعات کی بہت زیادہ مانگ ہے اور کھپت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے گوشت پرندوں کی افزائش صنعتی اور زرعی سطح پر کی جاتی ہے۔
مغربی ایشیا اور مشرق وسطیٰ کے خطے میں سفید گوشت کی زیادہ مانگ کی وجہ سے اس خطے میں گوشت پرندوں کی تجارت عروج پر ہے اور اس کی افزائش نسل، پروسیسنگ اور دیگر ممالک کو برآمد کرنے کی سہولتیں بھی دستیاب ہیں۔ مشرق وسطیٰ کے صحرائی علاقوں کے خانہ بدوش اور خانہ بدوش، بشمول ایران، عراق، سعودی عرب، اور خلیج فارس کے ممالک، مغربی ایشیا میں پولٹری مارکیٹ کا ایک اہم اور بااثر حصہ ہیں۔ اس خطے میں گوشت پرندوں کی مارکیٹنگ بنیادی طور پر تین شعبوں میں کی جاتی ہے۔
- صنعتی افزائش : اس طریقے میں گوشت پرندوں کی افزائش صنعتی اور بڑے پیمانے پر کی جاتی ہے۔ اس طریقہ کار کے فوائد میں اعلیٰ معیار کی اور بڑی تعداد میں گوشت کی پولٹری مصنوعات کی فراہمی، وسائل کا بہترین انتظام، اور پرندوں کی غذائیت اور صحت کے شعبے میں زیادہ پیداواری صلاحیت شامل ہے۔ یہ طریقہ خطے کے ترقی یافتہ ممالک جیسے سعودی عرب، متحدہ عرب امارات اور ترکی میں مقبول ہے۔
- زرعی افزائش : اس طریقے میں گوشت کے پرندوں کو چھوٹے پیمانے پر کھیتوں اور زرعی جگہوں پر پالا جاتا ہے۔ یہ طریقہ عام طور پر علاقے کے دیہی اور زرعی علاقوں میں عام ہے۔ چکن اور ترکی ان پرندوں میں سے ہیں جو اس علاقے میں پالے جاتے ہیں۔
- مصنوعات کی مارکیٹنگ : گوشت کے پرندوں سے حاصل کردہ مصنوعات، جیسے تازہ گوشت، فلیٹ، نگٹس، ٹرکی نگٹس اور دیگر مصنوعات اس خطے میں بڑی تعداد میں فروخت ہوتی ہیں۔ یہ پروڈکٹس خام یا کھانے کی مصنوعات ہیں، پیک شدہ اور دوسرے ممالک کو برآمد کے لیے بھی تیار ہیں۔
مشرق وسطیٰ کے صحرائی علاقوں کے خانہ بدوش اور خانہ بدوش بہت سے ممالک جیسے کہ ایران میں بنیادی پروڈیوسروں کے طور پر مقامی مصنوعات جیسے چکن، ترکی، ہنس، بطخ اور شترمرغ کا گوشت فراہم کرنے میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ وہ اکثر پرندوں کو پالنے اور اپنی مصنوعات کو مقامی منڈیوں میں فروخت کرنے کے لیے روایتی اور زرعی طریقوں کا استعمال کرتے ہیں۔ کسان، پولٹری اور چکن کی مصنوعات کے پالنے والے کے طور پر، خام مصنوعات جیسے انڈے، گوشت اور پولٹری کی جلد فراہم کرنے میں اہم کردار ادا کر سکتے ہیں۔ ان خام مصنوعات کو خوراک، پیکیجنگ اور صنعتی مصنوعات کے لیے خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
وہ اپنی مصنوعات مقامی اور علاقائی منڈیوں کو آزاد کاشتکاروں کے طور پر فراہم کر سکتے ہیں، یا وہ بڑی منڈیوں میں بڑے تاجروں اور سپلائرز کے ساتھ بات چیت کر سکتے ہیں اور اپنی مصنوعات فراہم کر سکتے ہیں۔ مشرق وسطیٰ کے صحرائی علاقوں کے باشندے عام طور پر مرغیوں کی مقامی نسلوں اور آبادیوں کا استعمال کرتے ہیں، جو اس خطے میں جینیاتی تنوع میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ پولٹری میں جینیاتی تنوع بیماریوں اور مقامی موسمی حالات کے خلاف مزاحمت کو بڑھا سکتا ہے اور پولٹری انڈسٹری کے استحکام اور ترقی کو برقرار رکھنے میں کارگر ثابت ہو سکتا ہے۔ مشرق وسطیٰ کے صحرائی علاقوں کے باشندے مقامی پولٹری مصنوعات، تجارتی مصنوعات اور جینیاتی تنوع کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ صحراؤں میں فطرت اور زندگی کے ساتھ اس قریبی تعلق نے انہیں خطے میں مرغیوں اور مرغیوں کی فراہمی کے اہم عوامل میں سے ایک بنا دیا ہے۔
