خشک میوہ جات اور گروسری کھانے کی مصنوعات کی دو قسمیں ہیں جو اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور گروسری میں مل سکتی ہیں۔ مصنوعات کی یہ دو قسمیں بنیادی طور پر ان کی طویل شیلف لائف اور طویل عرصے تک استعمال کے قابل ہونے کی وجہ سے استعمال ہوتی ہیں۔ خشک میوہ جات میں ایسی غذائیں شامل ہیں جنہیں خشک حالت میں یا ان میں موجود پانی کو نکال کر کھایا جا سکتا ہے۔ اس میں خشک میوہ جات، گری دار میوے، بیج، اناج، پھلیاں، پروٹین گری دار میوے اور دیگر اسی طرح کی غذائیں شامل ہیں۔ خشک میوہ جات تازہ کھانے کے مقابلے میں کم پانی کی وجہ سے ذخیرہ کرنے اور طویل عرصے تک استعمال کرنے کے لیے ایک طویل مدتی اختیار کے طور پر موزوں ہیں۔ دوسری طرف، کھانے کی اشیاء میں ایسی مصنوعات شامل ہیں جو بنیادی طور پر بیجوں اور اناج سے بنتی ہیں اور غذا میں توانائی کے اہم ذرائع کے طور پر استعمال ہوتی ہیں۔ اس میں روٹی، چاول، آٹا، مکئی، جئی اور دیگر اناج کی مصنوعات شامل ہیں۔

گری دار میوے اور بیج دونوں انسانی خوراک میں اہم کردار ادا کرتے ہیں اور توانائی، پروٹین، فائبر اور دیگر غذائی عناصر کے اہم ذرائع کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ نیز، یہ مصنوعات اپنی طویل شیلف لائف اور استعمال میں آسانی کی وجہ سے طویل عرصے تک استعمال ہوتی ہیں، اور ہنگامی حالات اور سفر میں ذخیرہ کرنے اور استعمال کرنے کے لیے ایک اچھا انتخاب سمجھا جاتا ہے۔ سپر مارکیٹ اور گروسری اسٹورز عام طور پر خشک میوہ جات اور گروسری مصنوعات کا وسیع انتخاب پیش کرتے ہیں ، جن میں شامل ہیں:

• خشک میوہ جات (جیسے کھجور، بیر، بلیک بیری، خوبانی اور بیر)
• گری دار میوے (جیسے بادام، اخروٹ، مونگ پھلی، ہیزلنٹس اور پستے)
• بیج (جیسے تل، کدو، سورج مکھی اور چیا)
• اناج (جیسے جو، گندم، چاول اور مکئی)
• پھلیاں (جیسے پھلیاں، مٹر، دال اور ہری دال)
• خشک پروٹین کی مصنوعات (جیسے خشک گوشت ، خشک ساسیج اور ہیم)
• پاستا، سپتیٹی اور دیگر آٹے کی مصنوعات
• ہر قسم کی خشک روٹی اور بسکٹ
• چوکر، سارا گندم کا آٹا اور عمر رسیدہ مصنوعات
• روٹی (جیسے تازہ روٹی، لاواش روٹی، بربر روٹی اور پیزا کی روٹی)
• چاول (جیسے سفید چاول، باسمتی چاول اور بلغر چاول)
• آٹا (جیسے سفید گندم کا آٹا، پوری گندم کا آٹا اور جو کا آٹا)
• مکئی (جیسے قندھار مکئی اور نیم پکی ہوئی مکئی)
• مختلف ڈبہ بند غذائیں (جیسے ڈبہ بند مچھلی، گوشت، سبزیاں اور پھلیاں)
• نوڈلز اور نوڈلز (جیسے ایش نوڈلز، ہول گرین نوڈلز اور مختلف نوڈلز)
• ٹونا اور کیکڑے
• ہر قسم کا مکھن، تیل اور چکنائی
• انڈے، پنیر اور دودھ کی مصنوعات
• تمام قسم کی ڈبہ بند پھلیاں (جیسے پنٹو پھلیاں، مٹر اور دال)
• نمک، مرچ، مصالحے اور خوردنی تیل

خشک میوہ جات سے مراد وہ غذائیں ہیں جنہیں خشک حالت میں یا ان میں موجود تقریباً تمام پانی کو نکال کر کھایا جا سکتا ہے۔ گری دار میوے میں عام طور پر خشک میوہ، خشک میوہ، گری دار میوے، بیج، اناج، پھلیاں، کھجور، پروٹین گری دار میوے (جیسے ہرن کا گوشت اور خشک ساسیج)، اور اسی طرح کی دوسری غذائیں شامل ہوتی ہیں۔ تازہ کھانے کے مقابلے میں پانی کی کم نمائش کی وجہ سے اس قسم کا کھانا طویل مدت تک ذخیرہ کرنے اور استعمال کرنے کے لیے موزوں ہے۔ گری دار میوے عام طور پر ناشتے یا ناشتے کی مصنوعات کے طور پر کھائے جاتے ہیں۔ گروسری سے مراد وہ غذائیں ہیں جو بنیادی طور پر بیجوں اور اناج سے تیار کی جاتی ہیں۔ اس میں روٹی، چاول، آٹا، مکئی، جئی وغیرہ جیسی مصنوعات شامل ہیں۔ غذائی اجزاء جسم کے لیے توانائی کے اہم ذرائع کے طور پر جانے جاتے ہیں اور کھانے پینے کی اشیاء اور مشروبات کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ یہ کھانوں کو عام طور پر تازہ یا پکا کر کھایا جاتا ہے اور خوراک کے تنوع اور انسانی غذائیت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔